রেসিপি

শেষ হলো জনপ্রিয় টিভি সিরিজ ‘সুলতান সুলেমান’। দীপ্ত টিভিতে আজ শনিবার শুরু হচ্ছে সুলতান সুলেমানের পরবর্তী প্রজন্মের গল্প। নতুন এই সিরিজের নাম ‘সুলতান সুলেমান: কোসেম’। বাংলা ভাষায় ডাব করা তুরস্কের

বাইরে থেকে তো কিনে খাওয়া হয়ই, চাইলে তৈরি করতে পারেন। কারণ বাইরের খাবারের ওপর আস্থা রাখা মুশকিল। বলছি মুরালির কথা। মচমচে এই খাবারটি অনেকের কাছেই প্রিয়। রইলো রেসিপি-

চিকেন সাসলিক খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। রেসিপি না জানার কারণে বাড়িতে তৈরি করতে পারছেন না? এমন কঠিন কিছু নয়। চলুন জেনে নেই চিকেন সাসলিক তৈরির সহজ রেসিপি-

আচারের নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে সবারই। টক, মিষ্টি, ঝাল কত স্বাদেরই না হয় এই আচার। নানা রকম ফল দিয়ে আচার তৈরি করা যায়। চালতা সেরকমই একটি ফল। চালতার আচার তৈরিতে ঝামেলাও কম। রইলো রেসিপি-

কাবাবপ্রেমীদের কাছে প্রিয় একটি নাম শামী কাবাব। বিয়ে কিংবা অন্যান্য উৎসবে খাবারের তালিকায় এই কাবাবটি থাকেই। চাইলে আপনি ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন। রইলো রেসিপি-

মুড়ি, মুড়কি আর নানা স্বাদের মোয়া দিয়ে অতিথি আপ্যায়ন বাঙালির ঐতিহ্য। বাঙালির এই খাবার রীতি গ্রামের সঙ্গে শহুরে জীবনেও আছে। চলুন জেনে নেই মজাদার মুড়ির মোয়া বানানোর রেসিপি-

ডিম চপের অভিজাত রূপ হলো নার্গিসি কোফতা। খুব সহজেই তৈরি করে ফেলতে পারবেন বাড়িতে। অতিথি আপ্যায়ন ছাড়াও বিকেল বেলার স্ন্যাক্স হিসেবে দারুণ লাগবে নার্গিসি কোফতা। রইলো রেসিপি-

পেঁপে সারাবছরই পাওয়া যায়। কাঁচা পেঁপের রয়েছে অনেক উপকারিতা। এটি রান্না করে খাওয়ার পাশাপাশি খাওয়া যায় সালাদ হিসেবেও। এর বাইরে কাঁচা পেঁপে দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার হালুয়াও। রইলো রেসিপি-

ফিন কিংবা বিকেলের নাস্তায় চিকেনের যেকোনো পদই বেশ মুখরোচক। আর তা যদি হয় চিকেন ললিপপ তাহলে তো কথাই নেই। বিশেষ করে শিশুদের খুবই পছন্দের একটি খাবার চিকেন ললিপপ। রইলো রেসিপি-

গেটি খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। এটি রান্না করা যায় অনেকভাবেই। তার মধ্যে একটি ধরন হচ্ছে ইটালিয়ান স্প্যাগেটি। আর রেস্টুরেন্টের ভরসায় না থেকে তৈরি করতে পারেন নিজেই। রইলো রেসিপি-